Pohon natal di Dortmund Weihnachtsmarkt ini diklaim sebagai pohon natal tertinggi di dunia.
Weichnachtsmarkt alias Christmas Market adalah semacam bazar atau pasar kaget yang diselenggarakan di seluruh Jerman, dan beberapa negara jirannya, dalam menyambut momen natal. Biasanya pasar ini akan ada di pusat kota sekitar sebulan sebelum natal hingga beberapa hari setelah natal. Tersedia beragam kedai makanan khas akhir tahun, gerai pakaian musim dingin, hiburan, dan aneka souvenir yang hanya ada di Weihnachtmarkt ini. Sebagai muslim, as always, kami harus berhati-hati ketika jajan di festival ini karena tak semuanya halal untuk dikonsumsi. Misal, ada kedai yang menjajakan pommes (kentang goreng/frites) dan Wurst (sosis khas Jerman yang biasanya terbuat dari babi). Pada dasarnya kentang goreng halal, tapi karena dimasak di dapur yang sama, walaupun alat memasaknya harus berbeda bila menurut peraturan yang ada. Tatap saja, bagi kami, sebaiknya dihindari. Toh masih ada alternatif lain kalau mau jajan kentang di pasar natal. Ohiya, jangan kaget yaa, disini beer terjual bebas, bahkan tak jarang ditemukan banyak kumpulan orang-orang yang jadi gila karena mabok. Naudzubillahi min dzalik. So, melalui artikel ini inshaaAllaah saya akan bagikan beberapa opsi jajanan yang bisa saudara-saudari muslim nikmati di Weihnachtsmarkt. Semoga bermanfaat! ^^
Reibekuchen
Semacam perpaduan bakwan dan perkedel. Bahan dasarnya kentang yang kemudian digoreng seperti bakwan. Bedanya, reibekuchen ini gak pakai banyak sayuran lain layaknya bakwan, dan ditemani garlic sauce instead of rawit. Tapi tekstur dan rasa sih nyaris gak ada beda. Mahal doang, tapi namanya juga jajan di festival setahun sekali yaa wajar kalau harga menyesuaikan.
Calamares & Backfish mit Brotchen
Cumi goreng tepung, dengan saosnya. Empuk banget, mashaaAllaah.
Ikan yang digoreng biasa dengan tepung, diberi topping mayo dan/atau garlic sauce dan roti. Enak, segar, gak amis. Sebenarnya ada juga sih jajanan ini di weekend market biasa.
Germknodel & Crepes
Kaya bapau yaa hehe
Dengan topping blueberry dan vanila, favorite suami.
Rasa dan teksturnya memang seperti bapau, cuma yang ini versi manisnya aja kali yaa.
Ini lagi coba yang toppingnya butter dan mohn juga. Mohn-nya itu terasa gak ada rasa khusus, hanya bagai butiran gula aja, tapi teksturnya seperti pasir di lidah.
Crepesnya beda tekstur dengan crepes kebanyakan di Indonesia yang kering dan renyah, crepes disini memang rata-rata lembut. Topping favorite suami adalah saus apel dan kayumanis, kalau topping favorite saya biasanya nutella. Tapi kayumanis dan gula gini aja juga enak banget loh, asli.
Gebackene Kartoffeln
Nah, ini dia alternatif jajanan kentang yang kusebut di atas, kentang panggang. Jadi, kentang ukuran jumbo dipanggang, terus disajikan dengan topping. Enak banget, cocok dimakan anget-anget pas udara lagi dingin-dinginnya. Kesukaan saya adalah yang bertabur keju mozarella dan butter, ngeunah pisan mashaaAllaah. Bisa dicoba buat di rumah juga lho, mudah dan lebih murah tentunya hihi.
Gebrannte Mandeln & Schocoladen-Obst
Kalau Indonesia punya jajanan kaki lima berupa kacang rebus, maka Weihnachtsmarkt punya kacang bakar berlapis karamel ini. Mandeln (Almond) memang yang paling hits, tapi ada pilihan jenis kacang lainnya juga kok.
Biasanya, yang jual kacang bakar juga jual manisan buah. Sate buah yang dilumuri cokelat, baik cokelat putih, cokelat biasa, sampai dark chocolate ada. Kalau anak-anak sih biasanya suka buah apel atau pir yang dilapisi gula leleh. Saya baru coba, dan langsung suka. Gulanya ituloh mengingatkan ke jajanan gulali zaman sekolah dasar. Jangan banyak-banyak yaa, selain karena gak baik kebanyakan konsumsi gula, penjualnya juga pakai pewarna makanan biar merahnya gonjreng banget. Dan satu lagi, hati-hati kalau ada tambahan permen cacing (seperti yang terlihat di gambar atas) karena kita gak tahu gelatin apa yang digunakan kan.
Bilal juga suka, jadi rebutan deh sama Ambunya hihi.
Champignon & Blumenkohl
Sesederhana jamur dan kembang kol goreng. Tapi bisa selezat itu, beneran. Sayang, pas kebetulan kembang kolnya sudah habis di hari terakhir kami ke Weihnachtsmarkt.
Lebkuchen
Lebkuchen atau dalam bahasa Indonesia adalah kue jahe, alias ginger bread. Ciri khas natal memang. Nah, di Jerman, tepatnya hanya di Weihnachtsmarkt bentuknya seperti ini. Tersedia dalam berbagai ukuran dan tulisan, entah bisa request atau tidak. Pernah dibeliin suami satu, saat musim dingin pertama saya tahun 2016, tapi berakhir pada tong sampah karena berbulan-bulan dianggurin gitu aja huhu. Makanya gak mau beli lagi, gak mau dikasih lagi, khawatir mubazir. Tapi gemes yaa, pas banget nemu yang tulisannya ‘Biene’. MashaaAllaah.
No Comments